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2024-09-01 9月のおすすめワイン


[赤]”Bianchi” Montepulciano d’Abruzzo
●“ビアンキ” モンテプルチアーノ・ダブルッツォ(イタリア/アブルッツォ州)
心地よい凝縮した果実味、やわらかいタンニンとまろやかな味わい。
カベルネ・ソーヴィニョンをわずかに加え、
オーク樽で3ヶ月熟成させたバランスのとれたワインは、肉料理によく合います。
・グラス ¥600(税込 ¥660)・デカンタ(250ml) ¥1,000(税込 ¥1,100)・ボトル ¥3,000(税込 ¥3,300)

[赤]”Calanica” Syrah
● “カラニカ” シラー(イタリア/シチリア州)
フルーティさと赤い果実や黒コショウをはじめとしたスパイスのニュアンス。
味わいに広がりがあり、小慣れたタンニンが感じられる。
魚料理や肉料理だけでなくチーズにも合わせたいワイン。
・グラス ¥700(税込 ¥770)・デカンタ(250ml) ¥1,150(税込 ¥1,265)・ボトル ¥3,500(税込 ¥3,850)

[白]Frascati Secco
●フラスカーティ・セッコ(イタリア/ラツィオ州)
地元のワインとしてローマっ子にこよなく愛されている世界的イタリアワイン。
洋ナシやリンゴの香りとフレッシュな味わいが特徴。海鮮系のパスタと相性◎
・グラス ¥600(税込 ¥660)・デカンタ(250ml) ¥1,000(税込 ¥1,100)・ボトル ¥3,000(税込 ¥3,300)

[白]Bertani Soave
●ソアーヴェ(イタリア/ヴェネト州)
“ソアーヴェ”という名にふさわしいフルーティで心地よい芳香が特徴。
スッキリとしたドライな口当たり。バランスのよい味わいで、前菜やパスタにぴったりな一本。
・グラス ¥700(税込 ¥770)・デカンタ(250ml) ¥1,150(税込 ¥1,265)・ボトル ¥3,500(税込 ¥3,850)

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