『料理王国』にピッツェリア マルデナポリ 恵比寿店が紹介されています。
「2012世界一のピッツァイオーロ。ピッツァは「焼き」こそ命」
「旨いピッツァを焼くための決め手は、薪窯の火加減だと思います。」と言う総括料理部長の有光浩全さんは2012年夏、ナポリでのコンテスト「トロフェオ ヴィア トリヴィナーリ」と、ローマ近郊のチャンピオーノで開催された「ピッツァ・ワールドカップ」で2冠を果たした世界一のピッツァイオーロだ。
有光さんが焼くピッツァが、ランチでは好みのドリンクとスープ付きで980円。ディナータイムはマルゲリータが一枚990円。ワインはすべて1,980円。名人のピッツァとワインが評判を呼ぶのも当然だ。
という内容です。
ピッツェリア マルデナポリ恵比寿店は去年の11月にオープンしました。マルデナポリジャパン株式会社のピッツェリアとしては13店目になります。手軽に本格イタリアンとワインが楽しめるマルデナポリ恵比寿店へ、是非お越し下さい。スタッフ一同お待ちしています。
ピッツェリア マルデナポリ 恵比寿店
〒150-0021 東京都渋谷区恵比寿西1丁目2-5 オークI 2F
【TEL】03-5457-1223
【営業時間】11：30～14：30L.O 17：00～23：00L.O