こんにちは、ケーキキッチンの畠山です。
最近、お世話になっている八百屋さんと話しているときに、
[昨年も国産イチゴが品薄で高騰したけれど、今年は更に品薄になりそうだ…]との情報を教えて頂きました。
お菓子業界が忙しくなるクリスマスシーズンでも一部の市場では国産イチゴが品薄すぎて輸入イチゴを取り扱うかもしれないそうですよ。
マルデナポリでも12月中旬より販売開始予定の[イチゴのタルト]は国産イチゴが出回る時期しか販売しておりません。
クリスマスケーキはもちろん国産イチゴを使用致します。
そして今年のクリスマスケーキは若干ながら昨年よりもイチゴを増量しており、お値段は据え置きにて頑張ります。
流行り病で大変だった今年も残すところあと1ヶ月ほどですが、少しでも皆さまが笑顔になれればと私たちも励んでまいります。
皆さまもお体に気を付けてお過ごしください。
