マルデナポリ三鷹店 店長の成田です。
寒いと思っていたのも束の間もう、春真っ只中ですね〜。
春といえば…そう、花粉の時期ですっ!
悩まされる日々が始まりましたね〜。。
ということで、私花粉症に効く食材を調べました。たくさんありましたがその中でも、イタリアンとは切っても切り離せないトマトを紹介したいと思います。
トマトに含まれているナリンゲニンカルコンという成分が鎮静効果を持っているようです。
もし、当店に御来店された時には、イタリアンの代表的な前菜
カプレーゼ
を、是非どうぞ^_^